El Manejo De Restaurantes: Guía Para Gerentes Y Propietarios
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El servicio alimenticio no es tan fácil como parece, ya que al tratar de resolver un problema podemos crear otros, si consideramos las posibles soluciones a los problemas más importantes, podemos encontrar soluciones a problemas menores.
(Livro usado, está amarelado pelo tempo, bem conservado, sem dobras, grifos ou rasuras)
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Descrição
Autor: Henry Hartjen C.
Editora: Limusa
Ano: 1999
Encadernação: Brochura
Idioma: Espanhol
ISBN: 9789681852108
Páginas: 220
(Livro Usado)
Informação adicional
| Peso | 0,589 kg |
|---|---|
| Dimensões | 24 × 16 × 2 cm |
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