Regiduría De Pisos (Série Hostelería y Turismo)

Através deste libro se pretende conseguir que el lector conozca una serie de conceptos básicos, y que a la vez comprenda el funcionamiento del departamento de pisos en la industria hotelera y hospitalaria, para ello se realiza un análisis detallado del funcionamiento de cada una de las áreas que lo componen.

(Livro usado, levemente amarelado, bem conservado, sem anotações, dobras ou grifos)