Coleção Folha Cozinhas Da Itália 6 – Lazio – Roma

Heranças do Império Romano estão presentes por toda a capital do Lazio, eternizadas em grandes monumentos como o Coliseu e também à mesa. É o caso do queijo pecorino, que arremata o bucatini à matriciana, o espaguete à carbonara e o tonnarelli com queijo e pimenta. Essas três massas integram a seleção de 16 receitas assinada pela chef Silvia Percussi neste sexto volume da Coleção Folha Cozinhas Da Itália.

(Livro usado, bem conservado, conteúdo preservado, sem grifos, rasuras ou anotações)