Hotelaria Hospitalar: Uma Visão Interdisciplinar

Hotelaria Hospitalar – Uma Visão Interdisciplinas tem como equipe autoral os palestrantes de fóruns realizados pelo Instituto Central do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, no período de 2002 a 2005. Os palestrantes são administradores, hoteleiros, enfermeiros, assistentes sociais, nutricionistas, arquitetos e engenheiros hospitalares. Daí o subtítulo do livro: interdisciplinar. A proposta de seus autores objetiva a formação de nova cultura nas relações e no atendimento ao cliente, agregada ao desempenho da qualidade técnico-científica.

(Livro usado, bem conservado, sem anotações, dobras ou grifos)