Manual Práctico De Restaurante
R$35,00
Es obra asimismo de consulta permanente para el restaurante en el arte del buen servir: cocinar, presentar y atender al cliente, temas profusamente ilustrado con fotos en color y dibujos.
(Livro usado, levemente amarelado, bem conservado, sem anotações, grifos, dobras ou rasuras)
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Descrição
Autor: Jesús Felipe Gallego
Editora: Paraninfo
Ano: 2001
Encadernação: Brochura
Idioma: Espanhol
ISBN: 9788428325127
Páginas: 395
(Livro Usado)
Informação adicional
| Peso | 0,865 kg |
|---|---|
| Dimensões | 23 × 17 × 3 cm |
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